104-A30 台南市 成功夜市◆

台南市成功夜市 
位址:台南市北區西門路四段171巷2號

調查時間:104年6月16日 17時30分

調查員:洪O晽、楊O茹

001

店名: 鮮美 轟炸魷魚

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

002

店名: 達人 酵素臭豆腐

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

店家建議事項:廢油回收價格低

合格

003

店名:大上海 香酥雞

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

004

店名: 台南 臭豆腐

地址:成功夜市第二排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

005

店名: 赤木  厚切豬排

地址:成功夜市第三排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

店家建議事項:廢油回收價格低

合格

006

店名: 統大 香雞排

地址:成功夜市第二排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

店家建議事項:之前已經有人前來調查過

合格

007

店名: 汀噹 酥炸魷魚

地址: 成功夜市內靠西門路四段171巷

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

店家建議事項:之前已經有人前來調查過

合格

008

店名: 台北口味 地瓜球

地址:台南市北區成功夜市門口外面

廢食用油處理情形:其他-炸油變少後,再添加新油
合格

009

店名: 三兄弟 蟹肉 蟹腳

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

010

店名: 劉家 現炸熱狗

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

011

店名: 蹦蹦雞 無骨雞肉

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

012

店名: 傑 旗魚黑輪

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

013

店名: 雞米丁香酥雞

地址: 成功夜市內靠西門路四段171巷

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

014

店名: 點點鴨 東山鴨頭

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

店家建議事項:維護食安人人有責，業者店家要替消費者把關

合格

015

店名: 城記 豆乳雞翅

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

備註: 將廢油回收狀況做成可以開放大眾掃描的QR code

合格

016
店名:翔不到的泰式鮮蝦餅
地址:成功夜市第二排
廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)
合格

017

店名: 蕃薯潘 地瓜球

地址:成功夜市第二排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

店家建議事項:之前已經有人前來調查過

合格

018

店名: 吃味鮮 香酥雞

地址:成功夜市第三排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

019

店名: 吳記 排骨酥

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

020

店名: 旺來 地瓜球

地址:成功夜市第一排

廢食用油處理情形:交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

整體合格率為100%

店家幾乎都是聯絡環保署提供有合格工作證之回收廢油業者，除了一些攤位因為廢油過少會選擇自行處理外，不建議列為複查名單。