104-A36 台南市 武聖夜市◆

台南市  武聖夜市

地址：台南市中西區武聖路69巷42號（光賢街盡頭）

調查日期：104年6月24日17時0分

調查員：陳O茵、陳O騏

001

店名：吳記排骨酥  (第一排)

地址：武聖夜市內第一排

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

002

店名：三兄弟蟹肉蟹腳

地址：武聖夜市外圍

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

003

店名：點點鴨東山鴨頭

地址：武聖夜市外圍

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

004

店名：赤木厚切豬排

地址：武聖夜市外圍

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

005

店名：劉家現炸熱狗

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

006

店名：鮮美轟炸魷魚

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)（市富大）

合格

007

店名：肉丸蘇

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：其他-重複使用

合格（沒有隨意傾倒，但有食品安全疑慮）

008

店名：傑 旗魚黑輪

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

009

店名：台南臭豆腐

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

010

店名：翔不到的泰式鮮蝦餅

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

011

店名：施記炸豆腐

地址：武聖夜市外圍

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

012

店名：鹹酥杏鮑菇

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

013

店名：大上海 香酥雞

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

014

店名：吳記排骨酥  (夜市中間)

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者

合格

015

店名：陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：其他-載回住所，由里長統一請業者處理

016

店名：汀噹 酥炸魷魚

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

017

店名：茄萣 東山鴨頭

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

018

店名：祥仔蚵嗲

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

019

店名：阿發臭豆腐

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者 (無提供證明文件)

合格

020

店名：吃味鮮 香酥雞

地址：武聖夜市內

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油回收工作證」之業者（馮勝彬） (無提供證明文件)

合格

合格率：100%
不建議列為複查名單